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ANTIPASTI
PLATEAU DE CHARCUTERIE
San Daniele, Coppa, Speck, Mortadelle et Spianata
16 €
ASSIETTE INDIVIDUELLE
Au choix: Speck ou San Daniele ou Mortadelle
Suggestion : accompagnement focaccia +6€
8 €
FRITTO MISTO
Friture mixte de Calamars, Gambas et légumes, acompagnée d'une mayonnaise maison
13 €
BURRATA DES POUILLES
Burrata des Pouilles 200gr, accompagnée de légumes de saison
12 €
BASTONCINI DE MOZZARELLA
Bâtonnets de mozzarella croustillants et sa sauce tzatziki maison
8 €
SALADE D'ACCOMPAGNEMENT
Petite Salade verte, tomates cerises et copeaux de parmesan
5 €
SALADE FRESCA
Salade verte, billes de bufala, chips de courgettes, tomates semi-confites et copeaux de parmesan
12 €
PASTA FRESCA E BIO
LINGUINE PISTACHE
Linguine, pesto de pistache, stracciatella et tartare de gambas
19 €
LINGUINE TRICOLORE ALLA BURRATA
Linguine, duo de tomates cerises rouges et jaunes, burrata entière, parmesan au basilic, zeste de citron
17 €
GNOCCHIS ALLE COZZE E ZUCCHINE
Gnocchi, moules, chips de courgettes, courgettes sautées et pecorino, menthe
18 €
BAMBINI
PETITE PIZZA MARGHERITA OU REGINA OU GNOCCHI SAUCE TOMATE OU NATURE
Jus de fruit + Une boule de glace (pomme, ananas, ace, orange).
12 €
CARNE
MILANESE PASTA (MAISON DE GRANDE)
Escalope de veau maison, sauce tomate napolitaine faite maison
19 €
MILANESE SALADE (MAISON DE GRANDE)
Escalope de veau maison, salade verte, tomates cerises, oignons rouges et copeaux de parmesan
16 €
TAGLIATA DI MANZO SIMMENTAL ALLA GRIGLIA (MAISON JUCIA)
Entrecôte Simmental grillée avec mille-feuille de pommes de terre et sauce chimichurri (Fatto in casa)
23 €
PIZZA
MARGHERITA
Tomates San Marzano DOP, mozzarella FDL, parmigiano reggiano DOP, basilic frais.
Suggestion : supplément Bufala +4€.
13 €
REGINA
Tomates San Marzano DOP, mozzarella FDL, champignons de Paris, jambon blanc, olives, taggiasche, basilic frais.
Suggestion : supplément artichaut +3€.
16 €
MARINARA
Tomates San Mariano DOP, ail, origan, basilic et huile d’olive
10 €
LA MATTARELLO
Tomates San Marzano DOP, mozzarella FDL, roquette, bresaola ou San Daniele, tomates cerises, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano DOP, basilic frais.
18 €
PISTACCHIOSA
Crème de pistache maison, mozzarella FDL, mortadella, granella di pistacchio, burrata, basilic frais.
18 €
SALMONE
Panna, mozzarella FDL, roquette, saumon fumé, ricotta au citron et concombre
18 €
VULCANO
Tomate San Marzano DOP, mozzarella FDL, coppa, spianata calabrese, olives taggiasche, basilic.
Suggestion : supplément gorgonzola +2,50€
17 €
CALZONE
Tomates San Marzano DOP, mozzarella FDL, champignons, oeuf, jambon blanc, parmigiano DOP.
Suggestion : supplément burrata entière +6€
17 €
PARMIGIANO E AMICI
Panna, mozzarella FDL, scamorza, parmigiano DOP, gorgonzola.
Suggestion : supplément jambon blanc +3€.
16 €
SPECK E GORGONZOLA
Panna, mozzarella FDL, gorgonzola, speck, tomates cerises, parmigiano regiano DOP, basilic frais.
18 €
REPIENO NAPOLI
Ricotta, mozzarella FDL, salame napoli, poivre moulu et tomates San Marzano DOP
17 €
LA GAILLA
Sauce tomate jaune, mozzarella FDL, coppa, artichauts, tomates semi-confites, ricotta salées et basilic
18 €
LA VEGETARIANA
Tomates San Maezano DOP, mozzarella FDL, champignons, roquette, tomates cerises, courgettes marinées et artichauts
17 €
PESTO E BIRRATA
Pesto de basilic maison, mozzarella FDL, coppa, burrata, tomates séchées et basilic
18 €
TARTUFO
Crème de truffe noire, mozzarella FDL, champignons, jambon blanc paysan, stracciatella, basilic frais.
Suggestion : copeaux de truffe +3€
19 €
DOLCI
IL TIRAMISU
Crème de mascarpone, expresso, cacao, biscotti savoiardi
9 €
PANNA COTTA
Parfumée à la vanille de Tahiti, coulis et fruits du moment, avec crumble au chocolat
9 €
PROFITEROLES MATTARELLO
Beignets frits artisanaux, Nocciolata bio, glace vanille (P’tits Laitiers), noisettes, pistaches, sucre glace.
11 €
IL PISTACCHIO DEL MATTARELLO
Magnum à la pistache, chocolat blanc, crème et granelle de pistache, création 100% Maison
8 €
CAFÉ GOURMAND
Café accompagné de petits desserts.
9 €
GLACES ARTISANALES (P’TITS LAITIERS)
Deux boules (saveurs : chocolat, vanille, pistache, café, amarena, citron).
6 €
AFFOGATO
Café avec sa boule de glace vanille (P’tits Laitiers).
7 €
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